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# おいしい革命

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#おいしい革命

株式会社YUKIYAMESHI、オイシックス・ラ・大地株式会社、株式会社ノンピは、3社合同で、#おいしい革命を宣言いたします。

#おいしい革命で、3つの未来へ

失われていく食材を守る

豊かな土壌を残す
”ゴミ”を減らしてカーボンニュートラルに貢献する
使う食材の取捨選択を進める

​作り手のイメージ変換

生産者にスポットライトを当てる
適正な価格で仕入れる/売る
生産者/料理人の労働環境改善

おいしく楽しく日本の食偏差値UP

ストーリーある食事でフードコミュニケーションの質を上げる
学べる場づくり
SNSで本質的な食の価値を発信

SUSTAINABILITY  STORY  TABLE

2024.7.29に、"YUKIYAMESHI主催 寺井幸也 株式会社ノンピ CSSO 就任記念PARTYを開催し、
サステナブルケータリングブランド"SUSTAINABILITY STORY TABLE"をローンチしました。
​詳細は、下記のページよりご確認ください。

PARTY REPORT

イベント当日のレポート

ABOUT  YUKIYAMESHI ?

YUKIYAMESHIは、料理家・寺井幸也プロデュースの
ケータリングブランドです。
ベースとなるのは日本の家庭料理。
なつかしさの中に新しさを取り入れるように
旬の食材選びと味付けで季節を感じられる
多彩なメニューをご提案しております。
見た目が華やかでありながら
体にやさしいものをお届けいたします。

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