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# おいしい革命
#おいしい革命
株式会社YUKIYAMESHI、オイシックス・ラ・大地株式会社、株式会社ノンピは、3社合同で、#おいしい革命を宣言いたします。
#おいしい革命で、3つの未来へ
失われていく食材を守る
豊かな土壌を残す
”ゴミ”を減らしてカーボンニュートラルに貢献する
使う食材の取捨選択を進める
作り手のイメージ変換
生産者にスポットライトを当てる
適正な価格で仕入れる/売る
生産者/料理人の労働環境改善
おいしく楽しく日本の食偏差値UP
ストーリーある食事でフードコミュニケーションの質を上げる
学べる場づくり
SNSで本質的な食の価値を発信
SUSTAINABILITY STORY TABLE
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2024.7.29に、"YUKIYAMESHI主催 寺井幸也 株式会社ノンピ CSSO 就任記念PARTYを開催し、
サステナブルケータリングブランド"SUSTAINABILITY STORY TABLE"をローンチしました。
詳細は、下記のページよりご確認ください。
PARTY REPORT
イベント当日のレポート
ABOUT YUKIYAMESHI ?
YUKIYAMESHIは、料理家・寺井幸也プロデュースの
ケータリングブランドです。
ベースとなるのは日本の家庭料理。
なつかしさの中に新しさを取り入れるように
旬の食材選びと味付けで季節を感じられる
多彩なメニューをご提案しております。
見た目が華やかでありながら
体にやさしいものをお届けいたします。
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